2020.04.15
农村集体聚餐报备是一个监管“补丁”

农村集体聚餐报备是一个监管“补丁”

 今天

    ■寇宇龍

    日前,河南周口市率先在全省出臺《關於周口市農村集體聚餐食品安全管理辦法的通知》,對農村集體用餐美女又色又黃的視頻作出相關規定。要求農村聚餐達40人以上者,需要報告備案;200人以上者,需要由食品安全專業人員現場指導。此“規定”一出引發熱議,有人叫好,也有人質疑“這樣做是對農村群體的歧視”。(10月29日《大河報》)

    對於涉嫌歧視的質疑,周口市食品藥品監督管理局的工作人員表示:“我們非但不是歧視農村,相反正是對農村的保護。”此回應並非妄言。因為農村的食品安全監管長期處於疲軟的狀態,加之農村流水席過後,集體食物中毒的事件時有發生,當地的食品監管部門恰恰是想要有所作為才會出臺這樣的規定。然而,即便是在這樣的回應發出之後,質疑聲仍沒有停歇,更多的人開始質疑監管部門平時對農村的食品安全問題疏於防范,如今卻想通過一紙政令就解決問題。這樣的聲音或許有偏激之處,但卻反映出瞭不少民眾並非質疑“聚餐報備”這一規定本身,而更多的是表達對於農村食品安全現狀的不滿。

    除瞭因宴席而起的集體食物中毒事件,相比於城市,農村的食品安全的一些突出問題長韓國黃大片免費大播放久得不到解決,比如,過期食品、假冒偽劣食品的大量流入,食品經營者法律意識淡薄,往往為瞭丁點利益就公然銷售問題食品……雖然食品安全問題置於整個大環境都可以用嚴峻來形容,但農村群眾的維權意識不強,監管漏洞百出顯然加劇瞭食品安全隱患。

    因此,40人以上聚餐要報備這一措施本身並沒有什麼可質疑的地方,但不代表這麼做瞭群眾就會滿意。農村的食品安全監管仍應在日常監管上有所突破。國傢有著專門的食品安全法規,也有著詳細的制度監管設計,更對食品監管者的監管工作有明確要求。其實,隻要監管者都能盡心盡責,諸如集體食物中毒這樣的事件是本可以被避免的。如果日常的監管沒有做到位,那麼就會使安全漏洞百出,通過聚餐備案措施或許堵住瞭農村宴會上的食品安全漏洞,但其他漏洞顯然沒有就此解決。這就意味著,農村集體聚餐報備是一個監管“補丁”,做好平時的監管工作才是守護食品安全的關鍵之舉。

    “聚餐報備”無關歧視,它顯示出監管部門願意作為,而如何進一步作為仍值得監管者反思。實際上,強化監管責任,提高監管效率才是重中之重。

    如何改進監管也是有突破點的。農村食丁香五月綜合繳情月品安全問題的癥結在以下幾方面:農村消費者的食品安全與維權意識普遍不強;一些食品經營者漠視安全;農村宴席的“土廚子”缺乏相應的安全衛生培訓;農村的食品監管隨意性較大。對此,監管部門不妨展開有針對性的宣傳、培訓,同時讓日常監督穩定而常態地運轉起來。

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