2020.04.15
网络订餐平台 最重要的是“守好门”

网络订餐平台 最重要的是“守好门”

 今天
    如果說在發展初期,各大平臺為瞭刷流量、搶占市場份額,而對入駐商傢睜一眼閉一眼,屬於粗獷式原始積累的話,那麼現在各大第三方平臺都已經成為業內的知名企業,完全有實力向無證經營等無良商傢說“不”,實現戰略升級,為消費者構築一道食品安全的防護網。   &亞洲AV網址在線nbsp;   到瞭飯點,拿出手機,點開送餐App下單,已然是當下不少白領的消費習慣。越來越多穿梭在城市裡的送餐六月丁香綜合在線視頻小哥,背後是我們對網絡送餐的巨大需求。但隨之而來的商傢證照不符、無證經營、衛生環境臟亂差等問題也一直困擾著消費者。昨日,昆明市食藥監局發佈瞭從去年10月至今的昆明市網絡訂餐食品安全專項整治結果:1230戶無證商傢被從美團外賣、百度外賣、餓瞭麼3傢網絡訂餐平臺上下架。       不到半年時間,就有1230戶無證商傢被從各大網絡訂餐平臺上下架,讓人且喜且憂。憂的是,網絡訂餐平臺上,無證經營的問題可能比我們想象得還要嚴重。人們在實體店就餐,商傢證照是否齊全一目瞭然,而在網絡上叫外賣,由於不與商傢面對面,這方面的信息是缺精品國產自在現線拍400部 失的,也就埋下瞭食品安全的隱患。喜的是,千餘戶無證商傢下架,可見執法力度之大,懲治決心之堅定,監管部門是動真格瞭。顯而易見,這對於保障食品安全、促進網絡訂餐行業的規范化、健康化發展,都是利好消息。       網絡訂餐的歷史並不長,但在很短的幾年時間就迎來瞭爆發式的發展,不僅深刻地改變瞭人們的就餐習慣,對傳統餐飲業的經營模式和格局都在某種程度上形成瞭一定的沖擊和再造。所謂“科技改變生活”,網絡訂餐就是一個註腳。坐在傢中打個電話、發條微信,就可以享盡城中美食,極大地便利瞭人們的生活。在這樣的背景下,第三方訂餐服務平臺迅速崛起,成為當下最具成長性的企業。可以預見,依托市場和消費基數的龐大,網絡訂餐還有很大的發展空間和潛力。       2015年底出臺的《食品安全法》規定,網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記,明確其食品安全管理責任,依法應當取得許可證的,還應當審查其許可證。相比之下,地方出臺的管理規定更細,更具操作性和針對性。比如要求送餐人員提供健康證明,標示安全食用時限。最實用的就是一旦發生消費糾紛,消費者可向第三方平臺追責。兩者互補,形成較為嚴密的監管體系。       但是徒法不足以自行,網絡訂餐的規范化經營,必須以相關法律法規得到切實的實行為前提。首先是商傢必須要有自律意識。對於餐飲企業來說,誠信經營是核心競爭力,甚至比食物的口味都更加重要,無證經營、欺詐消費,註定不會長遠。其次,第三方平臺要不斷完善內部監管機制,對入駐商傢的質資加以嚴格審核。如果說在發展初期,各大平臺為瞭刷流量、搶占市場份額,而對入駐商傢睜一眼閉一眼,屬於粗曠式原始積累的話,那麼現在各大第三方平臺都已經成為業內的知名企業,完全有實力向無證經營等無良商傢說“不”,實現戰略升級,為消費者構築一道食品安全的防護網。