2020.04.15
“儿童酱油”的噱头是暴利的幌子

“儿童酱油”的噱头是暴利的幌子

 今天

    在很多傢庭裡,醬油是烹飪時的必備品。這不,超市貨架上,打著“適合兒童身體發育”、“富含多種營養元素”、“能夠增強兒童食欲”等話語的“兒童醬油”也讓不少父母挑花瞭眼。不過,“兒童醬油”大多價格不菲。比如一款容量為200ml的“進口兒童有機嬰幼兒兒童專用醬油”,售價高達62元。“兒童醬油”真有那麼神奇嗎?(8月29日《大河報》)

    “兒童醬油”,到底是講究還是忽波多野氏悠?這個問題,本身就有點問題。

    一方面,市場越發展,產品的功能與目標消費群越細化。這就像上世紀的一袋奶粉,到瞭這個世紀,就生出“嬰幼兒奶粉”、“學生奶粉”、“中老年奶粉”、“女士奶粉”、“無糖奶粉”等子子孫孫。醬油市場的細化,早就不是什麼新鮮事瞭。另一方面,辯證而言,兒童與成人有別,對食材的需求當然是不一樣的。既然藥品都能分出“兒童版”,醬油為什麼不能為孩子訂制呢?

    真正的問題,不在理論,而在現實。

    誰都知道,孩子的錢是最好賺的;而中國部分企業靠文字遊戲發傢致富的本領,亦日本高清視頻影片www是不容小覷的。“兒童醬油”這玩意,是新款“逗你玩”嗎?這樣的擔心,無非在兩個層面:首先,“兒童醬油”是沒有國標的。既然標準都沒有,反正自說自話,憑什麼證明這醬油是有利於孩子健康成長、多喝多得益的呢?要是拿大人的醬油,灌進“兒童醬油”的瓶子,誰能知道是怎麼回事?其次,正因為標準闕如,因此監管起來基本是句空話。於此而言,我們當記得瓶裝水上的“七十二變&誘惑圖片rdquo;——蒸餾水、冰川水、離子水、小分子水、功能水、富氧水、太空水,你說得清自己最需要哪瓶水?千“水”過盡,弱水三千,亂花漸欲迷人眼。這一套“忽悠大法”,完全可以用在醬油身上。如果沒有人來監管,也沒人來做技術鑒別,那麼,“兒童醬油”會不會就是暴利的一個幌子?

    沒有標準、沒有監督,一切隻能靠消費者的火眼金睛,眼下“兒童醬油”市場,真相可見一斑。倒是營養專傢提醒傢長:無論是傳統工藝還是現代釀造,醬油的成分大部分是高鹽,然後是谷氨酸鈉(起鮮味作用的味精主要成分),防腐劑(含量再少也不會無害)。在提倡少鹽少油少糖的時代,多食何益?至於其間鼓吹的蛋白質、多肽或者氨基酸等營養成分,隨便幾口飯菜蔬果,比這些以“克”計的寶貝強多瞭。

    不過,有一點是耐人尋味的:為什麼傢長願意為“兒童醬油”埋單?說到底,還是因為在大人的世界,吃什麼、喝什麼太危險瞭。於是,善良的傢長隻能指望商傢良心未滅,放小孩子一條生路吧。當大傢都弄懂瞭這個道理,兒童類別的食品,自然就供需兩旺。一句話,“兒童醬油”無可原罪,但需要以規則明確、監管得力為前提。千萬別讓“兒童醬油”成瞭太空水的小夥伴,玩概念,享暴利。