2020.04.15
非法添加剂横行 如何保护舌尖上的安全

非法添加剂横行 如何保护舌尖上的安全

 今天
    2011年,瘦肉精被曝光後,政府部門制定瞭嚴格的添加劑使用規范,也加大瞭對飼料非法添加劑的整治力度。但2017年3.15晚會就曝光一些飼料企業仍然在往飼料中非法添加各種藥物,和監管部門玩起瞭障眼法。(3月21日 央視網)       民以食為天,食以安為先。食品安全一直是人民群眾最關心、最直接、最現實的利益問題之一,事關人民群眾“舌尖上的安全&rdqu勾魂尤物 o;。而在食品生產經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的突出問題。       非法添加劑之所以能在國傢多次嚴厲打擊下依然大行其道,歸根到底不過利益二字。使用非法添加劑能讓養殖戶加快養殖速度、快速回籠資金,飼料添加劑生產企業生產銷售非法添加劑,能吸引不少養殖戶購買自己的產品。       而要確保食品安全必須把好“兩道關”。一是生產關國產成 人 綜合 亞洲不卡,二是監督關。       把好生產關。要保證老百姓“舌尖上的安全”必須從源頭開始治理。首先要提高農戶的養殖知識水平,使其瞭解非法使用各種添加劑會造成的健康危害,避免在養殖過程中亂用、濫用添加劑。“人無信不立”,因此,添加劑的使用也事關個人誠信,可由相關部門或行業協會定期開展誠信活動,引導農戶樹立安全發展、誠信經營的理念,提高失信成本。       把好監督關。可以說安全食品是生產出來的,同時也是監管出來的。近年來,國傢對各類添加劑的使用不斷規范化、嚴格化。然而,上有政策,下有對亞洲 圖片 歐美 圖 色策,不少企業與監管部門玩起瞭障眼法。“生產配方保密”“交替使用添加劑”等等,無一不是為瞭逃避相關部門的監察。單純依靠國傢監管部門努力,不如,依靠社會各種力量齊抓共管,共同發力。同時,積極推動社會治理體系和治理能力現代化,強化非法添加劑的監測,及時開展安全評估,做到早發現、早報告、早預警。支持社會輿論監督,認真追查媒體、個人披露的問題,回應社會關切,對食品安全事件“零容忍”。       企業在提高社會責任感的同時,監管部門也應加強自身監管力度,有效落實問責措施,從嚴從重對相關企業、個人進行處罰,才能對整個行業形成巨大的震懾力,進而健全監管機制,使“確保舌尖上的安全”成為現實。